六偏磷酸鈉用于食品行業(yè)中的時(shí)候，具體是如何應(yīng)用的，讓濰坊六偏磷酸鈉廠家的小編帶帶大家共同了解一下！

       （1）六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；

　?。?）用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；

　?。?）用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，控制維生素C分解；

　?。?）用于冰淇淋可提高膨脹能力，增加容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；

　?。?）用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

　　（6）加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；

      （7）用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；

      （8）六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

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